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ビタミンB6のすごさ
ビタミンB6ってよく聞きますよね。
ビタミンB6はたんぱく質の代謝を促す大切なビタミンなんです。体内でたんぱく質が合成されるときに補酵素として働いてくれます。ビタミンB6が不足した場合、たんぱく質の合成ができなくなり、体の組織の形成、維持に悪影響を及ぼしてしまいます。その結果として、現代人に多い皮膚炎や口内炎などを引き起こします。たんぱく質がエネルギー源として働く時にも、ビタミンB6が働きます。
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